記者賈志敏 通訊員李海斌報道：近日，潞州區市場監督管理局開展網絡餐飲食品安全專項檢查行動，進一步加強網絡餐飲服務食品安全監督管理，保障群眾“舌尖上的安全”。

近年來，潞州區網絡訂餐行業呈現爆發式增長。數據顯示，目前轄區共有美團、餓了么2家第三方網絡訂餐平臺，入網餐飲經營戶1551家。針對消費者反映的“影子廚房”、衛生狀況差、餐品混有異物等突出問題，潞州區市場監督管理局重點對入網餐飲經營主體開展全面摸排，通過“線上+線下”雙線核查方式，檢查證件證照、從業人員健康管理、經營場所環境衛生、原料儲存、食品加工操作規范及“外賣封簽”使用等情況。執法人員還要求網絡訂餐第三方平臺切實履行食品安全主體責任，設立專門管理部門，嚴把平臺“準入關”，加強監測和自查，建立健全從平臺準入、食品生產經營到餐飲配送環節的“全鏈條”食品安全保障機制，積極營造良好網絡訂餐環境。

據統計，目前共檢查網絡經營單位37家，關停2家，對4家網絡餐飲提供者下達了《當場行政處罰決定書》。該局將持續完善市場準入、安全預警、食品溯源等機制，通過搭建舉報熱線、網絡舉報平臺等多元渠道，提升公眾的監督熱情。

（來源：長治日報）

[編輯：趙孝蕾]