本報(bào)訊 民以食為天，食以安為先。去年以來(lái)市供銷社高度重視食品安全工作，配合有關(guān)部門實(shí)施農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，加強(qiáng)系統(tǒng)內(nèi)流通企業(yè)的食品安全監(jiān)督，牢牢守住食品安全底線，時(shí)刻守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

在專項(xiàng)整治行動(dòng)中，市供銷社強(qiáng)化對(duì)全系統(tǒng)食品安全工作安排部署，黎城、壺關(guān)、平順、屯留、沁源等縣區(qū)供銷社，瓜果市場(chǎng)、欣鑫合、市鹽業(yè)公司等企業(yè)均成立農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，確保分工明確、責(zé)任到人，營(yíng)造了全系統(tǒng)共同參與食品安全監(jiān)督、共筑食品安全屏障的濃厚氛圍。

為織密食品安全“監(jiān)管網(wǎng)”，市供銷社督促指導(dǎo)各縣區(qū)供銷社、市社直屬相關(guān)單位制定食品安全自查方案，組織開(kāi)展檢查，形成商家自查、縣社普查、市社督查抽查的檢查機(jī)制。潞州區(qū)供銷社檢查小組排查各轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)門店食品安全工作，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法，重點(diǎn)把控食品原料購(gòu)進(jìn)渠道，嚴(yán)格排查有無(wú)過(guò)期、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不清等問(wèn)題，確保供銷系統(tǒng)食品安全；壺關(guān)縣供銷社、上黨區(qū)供銷社班子成員親自帶隊(duì)深入各基層社、公司進(jìn)行食品安全檢查，防止假冒偽劣食品通過(guò)供銷社渠道流入農(nóng)村市場(chǎng)；武鄉(xiāng)縣供銷社針對(duì)食品假冒、侵權(quán)“山寨”、食品假貨、“三無(wú)”、劣質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期等問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)排查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題立即要求整改，切實(shí)做到將假冒偽劣食品拒之門外，保障優(yōu)質(zhì)食品的供應(yīng)。

把好食品供應(yīng)“入口關(guān)”，是做好食品安全的關(guān)鍵所在。市供銷社督促指導(dǎo)直屬企業(yè)及各縣區(qū)供銷社整合利用基層網(wǎng)絡(luò)資源，合理布局鄉(xiāng)村經(jīng)營(yíng)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，不斷擴(kuò)大流通網(wǎng)絡(luò)的覆蓋面和輻射力。瓜果市場(chǎng)引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者從合法合規(guī)渠道進(jìn)貨，入場(chǎng)查驗(yàn)《食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證》，并設(shè)立食品快速檢測(cè)室，由專人檢測(cè)并做好登記，快速檢測(cè)記錄臺(tái)賬；市鹽業(yè)公司不斷完善食鹽銷售網(wǎng)絡(luò)，保障農(nóng)村居民能夠購(gòu)買到安全合格的食鹽；平順縣供銷社加大對(duì)食品門店經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，特別是農(nóng)村加盟店、村級(jí)便利店的教育管理，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者從合法合規(guī)的渠道進(jìn)貨，嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)銷貨把關(guān)責(zé)任和義務(wù)，從源頭上杜絕假冒偽劣食品進(jìn)入農(nóng)村市場(chǎng)；潞城區(qū)供銷社嚴(yán)肅追責(zé)，對(duì)拒不服從處理決定的，采取上報(bào)相關(guān)執(zhí)法部門處理、解除租賃合同等手段保障食品安全，進(jìn)一步提升供銷信譽(yù)。

敲響食品安全“警示鐘”，宣傳工作應(yīng)跟進(jìn)。全市供銷社系統(tǒng)多形式、多渠道開(kāi)展《食品安全法》宣傳教育，充分利用各商場(chǎng)、超市、經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)的廣播、電子屏宣傳食品安全知識(shí)、法律常識(shí)、公益廣告，同時(shí)，懸掛宣傳條幅、安排教育培訓(xùn)、講解食品安全知識(shí)、受理群眾舉報(bào)，有效增強(qiáng)人民群眾的食品安全法律意識(shí)和監(jiān)督意識(shí)，營(yíng)造食品安全良好的社會(huì)氛圍。瓜果市場(chǎng)開(kāi)展食品安全培訓(xùn)，學(xué)習(xí)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，用大屏幕推送食品安全標(biāo)語(yǔ)，形成了濃厚的宣傳氛圍，為專項(xiàng)整治行動(dòng)打下了良好的宣傳基礎(chǔ)；黎城區(qū)社要求相關(guān)基層社、公司通過(guò)懸掛食品安全宣傳條幅、對(duì)所轄基層網(wǎng)點(diǎn)從業(yè)人員開(kāi)展教育培訓(xùn)、向消費(fèi)者發(fā)放宣傳資料和講解食品安全知識(shí)等方式，全面提升供銷系統(tǒng)人員食品安全意識(shí)，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者樹(shù)立科學(xué)消費(fèi)理念，創(chuàng)造安全和諧的食品消費(fèi)環(huán)境，彰顯供銷社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)；長(zhǎng)子縣社依托縣鹽業(yè)公司，組織宣傳小組在縣城各大超市門前等人口密集地段設(shè)立宣傳點(diǎn)，認(rèn)真為消費(fèi)者講解，并對(duì)消費(fèi)者提出的問(wèn)題一一解答。　（陳浩）

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[編輯：宋卓清]