□本報記者李盼

“各位直播間的朋友們，大家好！我現(xiàn)在所在的位置是醋香四溢的長子縣宋村鎮(zhèn)東郭村，這里的老陳醋秉承傳統(tǒng)工藝，沒有添加劑，有利于身體健康……”12月18日，一場別開生面的“漳源”醋直播正在丹城醋業(yè)有限公司火熱進行。濃郁的醋香透過屏幕“飄”向千家萬戶，為東郭村老陳醋產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強勁動力。

直播現(xiàn)場，鄉(xiāng)村e鎮(zhèn)主播站在鏡頭前，熱情洋溢地介紹“漳源”醋的色澤和醇厚的口感。從原料甄選到發(fā)酵釀造，再到成品包裝，向觀眾展示了老陳醋獨特的工藝，不僅讓“漳源”醋得到廣泛宣傳，也讓在外游子能夠品嘗到家鄉(xiāng)的味道。

為了讓觀眾能夠直觀了解到“漳源”醋的釀造工藝與卓越品質，主播走進生產(chǎn)車間，通過鏡頭近距離展示“漳源”醋歷經(jīng)蒸、酵、熏、淋、陳的整個生產(chǎn)過程。同時，主播通過現(xiàn)場品嘗的方式，與觀眾分享真實的口感體驗，讓網(wǎng)友們深入了解釀造工藝和產(chǎn)品質量。此次直播吸引了大量網(wǎng)友的關注和互動，直播間人氣高漲，訂單紛至沓來。

“這種直播方式為公司帶來了新的發(fā)展機遇，拓寬了‘漳源’醋的銷售渠道，吸引了不少潛在的合作伙伴和消費者，對我們公司的長遠發(fā)展具有重要意義。”公司負責人常竹新說。

過去，受限于地域和銷售渠道，陳醋的市場影響力主要局限于當?shù)丶爸苓叺貐^(qū)。如今，隨著電商行業(yè)的蓬勃發(fā)展，丹城醋業(yè)迎來了新的發(fā)展機遇，借助電商平臺，老陳醋得以跨越地域限制，銷往全省乃至全國。

近年來，丹城醋業(yè)有限公司將山西老陳醋的傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代管理方式相結合，秉持“傳承古法工藝釀造地道好醋”理念，嚴格遵循蒸、酵、熏、淋、陳五道古法工序，匠心打造“漳源”牌老陳醋。同時，為提升銷量，丹城醋業(yè)不僅積極做好線下宣傳推廣，還借助長子縣鄉(xiāng)村e鎮(zhèn)開通網(wǎng)絡直播，推出了“愛你才吃你的醋”等系列包裝產(chǎn)品，深受廣大消費者喜愛。目前，丹城醋業(yè)年產(chǎn)“漳源”醋達300噸，年銷售收入120萬元。

直播增強了品牌的影響力和競爭力，拓寬了產(chǎn)品銷售渠道。常竹新表示，將借助電商直播的東風，積極探索并創(chuàng)新直播模式，進一步提升“漳源”醋的品牌價值，為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展與鄉(xiāng)村振興貢獻更多力量。

（來源：長治日報）

[編輯：宋卓清]